顏控扎心了,“好看”的食物可能有毒!

2019-06-24 09:08 來源: 我要評論0 字號:
【導讀】 另外,小伙伴們在選擇食品之前,也可以通過研讀食品標簽辨認食品中是否添加了二氧化硫。

寫在前面:

今天的項目是二氧化硫殘留量。

市場監管總局〔2019年 第18號〕通告某公司生產的圣女果干二氧化硫殘留量

有小伙伴可能會有疑問,二氧化硫不是有害氣體嗎,怎么能用在食品中呢?

問1:二氧化硫是非法添加物嗎?

二氧化硫是國內外允許使用的一種食品添加劑。

問2:二氧化硫為什么會出現在果干中呢?

這類含硫的漂白劑和防腐劑,使用后均會產生二氧化硫殘留。

干制水果、蔬菜,蜜餞、涼果,白砂糖,葡萄酒及果酒

問3:二氧化硫為什么會超標?

可能是水果制品的加工過程中超范圍或超限量使用亞硫酸鹽等漂白劑,以達到漂白和防腐的作用,從而導致產品中二氧化硫殘留不符合要求。

問4:食品中含二氧化硫真的安全嗎?

經過了嚴格的風險評估是安全的。

依據《食品安全國家標準 食品添加劑使用標準》(GB2760-2014),在符合標準情況下使用的二氧化硫,可在人體內經酶轉化后由尿液排出體外,一般不會給消費者的健康帶來損害。

問5:如果長期食用二氧化硫超標的食物會怎么樣?

過敏,可能會引發呼吸困難、腹瀉、嘔吐

按照標準規定合理使用二氧化硫,就不會對人體健康造成危害。

另外,小伙伴們在選擇食品之前,也可以通過研讀食品標簽辨認食品中是否添加了二氧化硫。

總之,按規定使用和杜絕濫用此類食品添加劑是十分必要的,各方需共同努力,保障人民的身體健康。

消費者也應樹立正確的消費觀避免過度追求食品的外觀,如色澤過分鮮亮的黃花菜、雪白的銀耳等。

作者:暫無
編輯:胖胖
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